Zdravá střeva

„Společenství mikrobů žijící v našich tělech ovlivňuje téměř všechny aspekty našeho zdraví a vitality. Zdravá střeva dávají čtenáři příležitost těžit z nejmodernějších vědeckých poznatků uživatelsky přívětivým způsobem.“ – David Perlmutter, MD a autor bestselleru Moučný mozek – zdravě bez pšenice, sacharidů a cukru, tichých zabijáků vašeho mozku

„Čelíme masovému vyhlazení, které ohrožuje životy miliard lidí po celé planetě. Jde o vyvražďování a poškozování naší vlastní vnitřní zahrady, našich střevních bakterií – průmyslově zpracovanými potravinami, antibiotiky, léky na pálení žáhy a dalšími chemikáliemi. Zdravá střeva poprvé propojují tečky mezi zdravím naší střevní flóry neboli mikrobiomu a naším vlastním zdravím. Špatně fungující tlusté střevo způsobuje srdeční onemocnění, obezitu, cukrovku, rakovinu, autoimunitní onemocnění a další choroby, zatímco zdravé střevo dokáže odrážet a léčit většinu neduhů 21. století. Chcete-li se naučit kultivovat svou vnitřní zahradu a zajistit si dobré zdraví, přečtěte si Zdravá střeva!“ – Mark Hyman, MD, ředitel Centra funkčního lékařství Clevelandské kliniky a autor bestselleru The Blood Sugar Solution

„Mikrobi v našem střevě převyšují svým počtem buňky v našem těle nejméně trojnásobně. Nejen proto bychom se s nimi měli snažit žít v míru. Chcete-li vědět jak na to, dozvíte se to ve fascinující knize Zdravá střeva od manželů Sonnenburgových. Doporučuji každému, kdo jí.“ – David S. Ludwig, MD, Ph. D., profesor na lékařské fakultě Harvardovy univerzity a autor knihy Ending the Food Fight

„Sonnenburgovi jsou vycházejícími hvězdami na poli mikrobiologického a imunologického výzkumu. Naštěstí pro nás jsou ochotní a schopní dát svůj vědecký žargon stranou a předat nám fascinující, zábavnou a srozumitelnou knihu o nejnovějších poznatcích o lidském mikrobiomu a o tom, jak nám tyto poznatky mohou pomoct pečovat o své mikroby a optimalizovat své celkové zdraví.“ – Daphne Miller, MD, autorka knih Farmacology: Total health from the Ground Up a The Jungle Effect

„Výzkumníci působící na Stanfordu Justin a Erica Sonnenburgovi ve své knize Zdravá střeva vysvětlují některé záhady neviditelného světa, který nás obklopuje. Díky jejich poznatkům a výzkumu můžeme těžit z nových způsobů, jak zlepšit své zdraví prostřednictvím péče o mikroby, kteří v nás žijí.“ – Mark Liponis, MD, ředitel kliniky Canyon Ranch

„Těch 100 bilionů bakterií, ze kterých sestává naše mikrobiota, představuje další obrovský milník na poli medicíny a naší péče o zdraví. Zdravá střeva je povinná četba pro kohokoliv, kdo zápolí se zdravotními potížemi – od obezity až po depresi, a také pro všechny, kteří skutečně chtějí optimalizovat své zdraví.“ – Adam Perlman, MD, výkonný ředitel Centra integrativní medicíny Dukeovy univerzity